19. nap – Szénhidrát

Súlyom: 73 kg

A mai napom remek volt. Mókussal sokat játszottunk és jókat szórakoztunk, miközben együtt főztünk.

Ebédre ismét lepényt készítettem(tünk), melynek során kidolgoztam egy új tészta receptet, amely isteni lett!! A feltét ezúttal “vega” volt, amibe belevittem egy kis csalafintaságot, hogy ízletesebb legyen! Nambörvan! :)

Estére citromos süteményt sütöttem, mely szintén a toplistám élén foglal helyet! Ma minden jól sikerült :)

Fantasztikus, omlós lepény zöldséges feltéttel recept itt!

Citromos sütemény

Elkészítés: 10 perc
Sütés/főzés: 35 perc
Mennyiség: 6-8 szelet

Saját recept és fotó

Hozzávalók:

  • 180 g liszt
  • 110 g szobahőmérsékletű vaj
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 130 g cukor
  • 1 tojás
  • 4 evőkanál tej
  • 1 citrom lereszelt héja
  • 1 citrom kifacsart leve és rostjai
  • 1 teáskanál citrom aroma (elhagyható)

Elkészítés:

Kapcsold a sütőt 160 ˚C-ra. A lisztet keverd el a  sütőporral, majd dolgozd bele a vajat. Ezután add hozzá a cukorral felvert tojást + a tejet, aromát, citromlét, héjat és jól keverd el. Puha tésztát kell hogy kapj, amelyet aztán egy kisebb, mély formába, vagy őzgerinc formába öntsd úgy, hogy a nyers tészta csak a fele mélységet foglalja el (duplájára fog duzzadni).

Tedd a sütőbe kb 35 percre, vagy amíg aranybarna nem lesz a teteje.

Fagylalttal kiváló!

Tipp:

Sütés közben, félidőtől kezdve lehet a tésztát fogpiszkálóval szurkálni, majd cukrozott citromlével locsolni! Különleges és nagyon finom lesz tőle a sütemény!

Jó étvágyat!

Speak Your Mind

*