22. nap – Keményítő

Súlyom: 73 kg

Nem szeretem a keményítő napokat. Ennek szellemében ma elhatároztam, hogy mostantól ezeken a napokon vacsorára csak akkor eszem meg ugyanazt, amit ebédre, hogyha nagyon jó kaja volt. Ha nem, akkor inkább nem uzsonnázom, hogy meglegyen a négy óra szünet és így ehetek gyümölcsöt vacsorára és ihatok hozzá gyümölcslét. Nekem ez hiányzik tulajdonképpen az egész diétából, hogy a gyümölcsnapokat leszámítva délután és este nem ehetek gyümit, vagy ihatom meg a levüket.

Reggelire a szokásos detox tea után csupán néhány almát ettem.

Ebédre lencsefőzeléket készítettem

Vacsorára banánt, szőlőt, mazsolát, almát és egy kis mogyorót ettem, valamint grapefruit lét ittam.

Lencsefőzelékem

Elkészítés: 15 perc
Sütés/főzés: 20 perc
Mennyiség: 4 fő

Saját recept és fotó

Hozzávalók:

  • 1 bögre vörös lencse
  • 1 bögre barna lencse
  • 1 citromkarika
  • 1 citrom lereszelt héja
  • 2 teáskanál ecet
  • 3 db babérlevél
  • 1 evőkanál cukor
  • Só, bors
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 nagyobb vöröshagyma
  • Olaj és liszt a rántáshoz
  • Pirospaprika por
  • Néhány kolbászkarika (csak ízesítés, nem szabad megenni)

Elkészítés:

A lencsét előző este áztasd be, majd tedd fel főni annyi vízben, hogy éppen ellepje. Dobáld bele a citromkarikát, kolbászt és a babérleveleket. Sózd, borsozd, cukrozd.

Amíg fő, csináld meg a rántást: Hagymát pirítsd meg az olajon, majd add hozzá a pirospaprikát és a zúzott fokhagymát és a lisztet. Pirítsd még pár percig, gyengébb lángon, majd a lencsefőzet levéből lassan, kevergetés közben öntsd fel. Mikor már elég folyós, add hozzá a lencséhez, de előtte ne felejtsd kihalászni a babérleveleket (ha csak magadnak főzöl, akkor mindjárt a kolbászt is)!

Szórd hozzá a citromhéjat és az ecetet, ízesítsd még, ha szükséges. Család többi tagjának tejföllel is be lehet habarni.

Tipp:

Ha igazán szigorúan veszed a 90 napot, akkor nem készítesz rántást, hanem a pirított hagymát teszed csak bele paprikával és fokhagymával. Ezesetben azt is megcsinálhatod, hogy az egyik lencsét korábban, kevesebb vízben teszed fel főni és tulajdonképpen hagyod szétfőni azt, ami aztán besűríti a főzetet. Én kenyeret sem ettem hozzá!

Speak Your Mind

*