51. nap – Szénhidrát

Súlyom: 71 kg

Rossz voltam ma is… csoki és lepény, töménytelen mennyiségben… A szétválasztást betartottam, csak a mennyiséget nem. Holnaptól behúzom a féket, ígérem. Ez most kellett, valamiért szükségem volt rá, de még nem értem el a célom, úgyhogy rajta vagyok a fogyáson és be fogom tartani a szabályokat! Ejnye-bejnye………..

Lepény alaptészta recept itt!

Legfinomabb paradicsomszósz recept itt!

Vegyes zöldséges feltét sós-omlós tésztához

Elkészítés: 10 perc
Sütés/főzés: 15 perc + tésztás sütés
Mennyiség: 4 adag

Saját recept és fotó!


Hozzávalók:

  • 1 db nagy lilahagyma
  • 2 szál póréhagyma
  • Negyed fej káposzta
  • 1 brokkoli
  • 2 db sárgarépa
  • Két marék felkarikázott, fekete olajbogyó
  • 1 db zöld kaliforniai paprika
  • 5 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál olivaolaj
  • 2 maréknyi reszelt sajt
  • 6-8 szelet szalámi
  • Só, bors

Elkészítés:

Az olajon fonnyaszd meg a lilahagymát, majd szórd hozzá a nagyra reszelt káposztát és a felkarikázott póréhagymát. Sózd és borsozd, párold egy kicsit, majd önts alá kb 1 dl vizet. Add hozzá a szalámikarikákat és a nagy darabokra vágott fokhagymát, keverd át és takard le, párold 5 percet. Ha ez megvan, add hozzá a répát és a brokkolit, majd további 10 percig párold.

A tésztára először szósz kerüljön, majd erre szórd rá a fenti zöldségfeltétet, de figyelj arra, hogy a leve ne folyjon rá, tehát szűrd le előtte, vagy odafigyelve kanalazd a helyére. Oszlasd el, válogasd a szalámikat úgy, hogy a saját “térfeledre” ne kerüljön, vagy ha csak magadnak készíted, akkor egyszerűen szedd ki azokat. Szórd meg a sajttal (vagy ne), nagyobb darabokra vágott paprikával és az olajbogyóval.

Forró sütőben,  180 °C-on süsd 30-35 percet még a tésztán.

ISTENI FINOM!!

Tipp:

Mint azt már korábban is írtam, ehhez a tésztához a feltétet millióféleképpen el lehet készíteni, ez csak egy a sokból. A lehetőségeknek csak a fantázia szabhat határt! Csupán arra kell figyelni, hogy legyen valamilyen alapszósz és a feltét sok legyen, mert a tészta ezt “megköveteli”.

Speak Your Mind

*