Hagyma

Egy zöldség, amit mindenki ismer és használ! Ízletessé teszi az ételeket, azt azonban kevesen tudják róla, hogy igen egészséges is.

A hagymában különösen sok található egy kvercetin nevezetű flavonoidból, amely egy olyan antioxidáns, ami meg tudja állítani a rákos sejtek továbbterjedését. Ezen kívül gyulladásgátló, antibiotikus és vírusölő hatással is bír. Jó hír, hogy mindez a főzés során is megmarad benne!
A hagyma ezenkívül segít a koleszterinszint csökkentésében, hígítja a vért és megelőzi a vérrögök kialakulását.

Azt is tudni kell, hogy a hagyma, főleg nyers állapotban emésztési problémákat okozhat azoknál, akiknek beteg a gyomorbelük.

Tápanyagok:

  • B1-vitamin
  • B6-vitamin
  • kénvegyületek
  • flavonoidok

Speak Your Mind

*