Kókuszgolyó babáknak :)

Ki ne ismerné a hagyományos, rumos ízű, kekszből készült kókuszgolyót? Isteni, igaz? Az eredeti változatot én mindig valódi rumból készítem, de azt ugyebár kicsiknek nem lehet adni, ráadásul a magas cukor és vaj tartalma miatt sem előnyös a csöppségek számára. Íme egy “bababarát” verzió, hogy a picik is élvezhessék ennek a finomságnak az ízét :)

Nagypocakúaknak
Szoptatás alatt
12+
18+

Elkészítés: 20 perc
Pihentetés: 60 perc
Mennyiség: kb 30 db golyó

Saját recept és fotó

Hozzávalók:

  • 300 g babakeksz (vagy jó minőségű háztartási keksz)
  • 2 evőkanál olvasztott vaj
  • tej
  • 2 evőkanál méz
  • néhány csepp vanília kivonat, vagy rum aroma (ahogy tetszik)
  • 1 púpozott evőkanál jó minőségű, cukrozatlan kakaópor
  • kókuszreszelék

Elkészítés:

  1. A legegyszerűbb a világon. A kekszet daráld le. A kókuszreszeléken kívül mindent gyúrj össze, a tejből annyit tegyél, hogy sűrű (gyurma keménységű) masszát kapj. A picik baromira élvezik ennek a masszának a turkálását, gyúrását :)
  2. Ha megvagy vele, kóstold meg és tegyél hozzá még mézet, vagy aromát az ízlésetek szerint.
  3. Formálj kicsi golyókat (én az átlagosnál valamivel kisebbeket szoktam), majd hempergesd meg őket a kókuszreszelékben.
  4. Tedd hűtőbe minimum egy órára.

Jó étvágyat :)

Tipp:

Ha már nagyobb a gyerkőc, akkor a közepébe akár egy szem mandulát, vagy mogyorót is rakhattok!

 

Speak Your Mind

*