Mediterrán saláta

Egy igazán üde és könnyű saláta, telis tele különböző textúrákkal.

Nagypocakúaknak
Szoptatás alatt
12+
18+

Elkészítés: 15 perc
Sütés/főzés: 15 perc
Mennyiség: 4 adag

Sainsbury’s recept

Hozzávalók:

  • 250 g quinoa vagy köles, esetleg más gabona
  • 1 db avocado meghámozva, kimagozva és felszeletelve
  • 150 g babcsíra
  • 125 g frissen megfőzött cékla, felkockázva
  • 85 g vízitorma, széttépkedve

Az öntethez:

  • Egy gerezd fokhagyma, félbevágva
  • 30 g pirított tökmag
  • 4 evőkanál olivaolaj
  • 2 evőkanál vörösborecet

Elkészítés:

Főzzd a quinoa-t, vagy kölest 15 percig, majd öblítsd át hideg vízzel és hagyd lecsöpögni.

Közben készítsd el az öntetet: fogj egy tálat, amelyet dörzsölj át a fokhagymákkal, majd ebbe öntsd a többi öntet hozzávalót, végül add hozzá a lecsöpögtetett gabonát, keverd össze.

Egy másik edényben óvatosan, csak könnyedén keverd össze a saláta többi hozzávalóit, majd tálald a fenti önetes mix-el.

Speak Your Mind

*