Mennyei sajtos zöldségfasírt

Ha igazán tartalmas, ám könnyű és egyszerű ételre vágysz, akkor ez a recept neked való! Igazán könnyű elkészíteni, az íze pedig hmmmm…. mennyei! 

Nagypocakúaknak 
Szoptatás alatt
12+
18+

Elkészítés: 20 perc
Sütés: 20-25 perc

Hozzávalók:

  • Vegyes zöldségek (vagy fagyasztott zöldség mix, pl mexikói)
  • Tojás
  • Liszt
  • Bors
  • Húsleveskocka
  • Trappista sajt
  • Étolaj
  • Zsemle
  • Egy fej vöröshagyma
  • Zsemlemorzsa

Elkészítés:

  1. A vöröshagymát aprítsd fel, majd egy pici olajon pirítsd meg.
  2. A zöldséget enyhén sós vízben főzd meg félig (3-5 perc), majd szűrd le és hűtsd le hideg zuhannyal.
  3. A húsleveskockát oldd fel egy dl forró vízben, majd áztasd bele a zsemlét.
  4. Csakúgy, mint a hagyományos fasírozottnál, kézzel gyúrj össze mindent: Zöldség mix, pirított hagyma, sajt (lereszelve), tojás, liszt, só, bors, áztatott zsemle. Használj mindenből tetszőleges, az ízléseteknek megfelelő mennyiséget.
  5. Jól gyúrd át az egészet, ha esetleg puhának találod, akkor gyúrj hozzá egy kis zsemlemorzsát.
  6. Végy maréknyi gombócokat (vizes kézzel nem ragad annyira), forgasd meg zsemlemorzsában, majd mikor leteszed, kissé lapítsd szét. Folytasd, amíg el nem fogy a massza.
  7. Ha elkészültél vele, közepes lángon, olajban süsd ki.

Rizzsel, vagy  nagur joghurt-citrom öntettel isteni!

Tipp:

Akár darálthússal is vegyítheted, ezesetben előre főzd meg félig a húst, majd fele-fele arányban gyúrd össze a zöldséggel.

Jó étvágyat!

Comments

  1. Ez nekem nagyon tettszik, és meg fogom csinálni ! Köszönöm

  2. Kedves Marcsi!
    Örülök, hogy tetszik a recept! Várom a visszajelzésedet az eredményről :)
    Szép napot kívánok!

  3. Törökné Varsányi Gabriella says:

    Helga ez nagyon finom!!! A gyerekek pikk-pakk elkapkodták (pedig a fiam nem is eszi meg azt, amiben sajt van) és még a férjemnek is nagyon ízlett (pedig nem volt benne hús). Köszi a receptet!

  4. Szívből örülök, hogy ízlett :)

Speak Your Mind

*