Nagyi sajtos ropogós sütije

Apai Nagymamám gyakran elkészítette nekünk ezt az igen egyszerű, de mégis nagyon finom süteményt. Nem tudom, pontosan hogyan csinálhatta, mert a mai napig nem tudom ugyanolyanra elkészíteni. Annak ellenére sem, hogy ő maga írta le nekem a receptet… Nagyon-nagyon finom és “ropogós” :)

Nagypocakúaknak
Szoptatás alatt
12+
18+

Elkészítés: 10 perc
Sütés/főzés: 15-20 perc
Mennyiség: 1 közepes tál ropi

Saját recept és fotó

Hozzávalók:

  • 400 g liszt
  • 250 g margarin
  • 1 evőkanál só
  • 1 evőkanál ecet
  • 6 evőkanál víz
  • 200 g reszelt sajt
  • 1 tojássárgája

Elkészítés:

Keverd el a sót a liszttel, majd dolgozd bele a margarint. Ha megvan, add hozzá az ecetet és a vizet, majd jól gyúrd össze a tésztát.

Kapcsold a sütőt 180 °C-ra.

Nyújtsd tetszés szerinti vastagságúra, de ne legyen egy ujjnál vastagabb. A tojássárgájához keverj egy kis vizet, hogy folyékonyabb legyen, majd ezzel kend meg a tésztát, szórd meg a sajttal, oszlasd el rajta rendesen, majd nyomkodd a tésztába (így nem fog lepotyogni).

Fogj egy pizzavágót és vágd fel csíkokra, tetszés szerint. Pakold a tepsire, majd tedd az előmelegített sütőbe kb 15 percre, vagy amíg aranybarna nem lesz.

Nyami!

Tipp:

Szoktam a tésztájába is sajtot gyúrni, valamint a tetejét (a sajtozás előtt) megszórhatod egyes magvakkal, pl. kömény-, vagy szezámmaggal.

Comments

  1. Kerekné Liszkai Laura says:

    Elkészitettük! Nagyon egyszerű és finom! Köszönjük! :)

  2. Boldog vagyok, hogy sikerült! Köszönöm a visszajelzést ;)

Speak Your Mind

*