Póréhagyma és burgonya püré

Ez a püré egyszerűen tökéletes a család minden tagja számára! Nem csak a babáknak, de totyogóknak és akár nektek, felnőtteknek is! Hogy mire is gondolok? Lent megtalálod a tippekben! 

Nagypocakúaknak
Szoptatás alatt
6+
12+
18+

Elkészítés: 15 perc
Sütés/főzés:20 perc

Sainsbury’s recept

Hozzávalók:

  • 2 db póréhagyma
  • 1 db nagyméretű burgonya
  • 1 vöröshagyma
  • 4 szál friss petrezselyem
  • Egy darabka vaj
  • 1 evőkanál olíva olaj
  • Kis víz

Elkészítés:

  1. Tisztítsd meg a póréhagymát és a vöröshagymát, hámozd meg a burgonyát majd kockázd fel mindet.
  2. Egy nyeles edényben olvaszd fel a vajat, add hozzá a felkockázott zöldségeket és két szál petrezselymet, majd dinszteld 5-6 percig.
  3. Öntsd fel annyi vízzel, hogy éppen ellepje a zöldségeket, majd fedő alatt párold további 15 percig, vagy addig, amíg a burgonya meg nem főtt.
  4. Ha mindez megvan, dobáld bele a maradék két szál petrezselymet és botmixerrel alaposan pürésítsd az egészet.

Tipp:

A piciknek babarizzsel lehet kiegészíteni.

Ha totyogó korú csemetének készíted, akkor hozzá lehet adni még néhány evőkanál vizet (de ne túl folyósra, mert akkor könnyen kilocsolják).

Nektek, felnőtteknek pedig akár egy kis tejszínnel, vagy tejföllel is elkeverheted és extra fűszerezheted, így isteni, krémes levest ehettek mindannyian.

 

 

Comments

  1. Nagyon tetszik ez a recept! Ki is fogjuk próbálni, bár mi egy picit fűszerezzük is.

  2. Én spárgás-burgonyás pürét szoktam készíteni.Amíg Abi kicsi volt rizstejjel pürésítettem,ma már hagyományos tejet használok hozzá,de a spárgát nagyon megszerettük.Finom és egészséges.Jól emészthető rostok alkotják,a hajtások A,B1,B2,C,E vitaminokban és folsavban gazdagok.Kálcium,vas és foszfor forrás.

  3. Ez is egy nagyon jó ötlet! Mi is imádjuk a spárgát! Köszönjük szépen!

Speak Your Mind

*