Ropogós csirkefalatok zöldségpürével és brokkolival

Ez az étel mindenkinek örömet okoz!

Nagypocakúaknak
Szoptatás alatt

12+
18+

Előkészítés: 10 perc
Sütés/főzés: 20-25 perc
Mennyiség: 2 felnőtt és 2 totyogó

Sainsbury’s recept

Hozzávalók:

  • 250 g burgonya meghámozva és felkockázva
  • 250 g karórépa vagy zeller, meghámozva és felkockázva
  • 250g sárgarépa, meghámozva és felkockázva
  • 1 dl tej
  • 2 evőkanál oliva olaj
  • 1 tojás
  • 3 db csirkemellfilé, rövid, de vastag csíkokra vágva
  • 1 fej brokkoli, rózsáira szedve
  • egy púpozott evőkanál vaj
  • kis liszt és zsemlemorzsa
  • egy maréknyi friss, apróra vágott petrezselyem
  • egy kis frissen őrölt/zúzott feketebors

Elkészítés:

Kapcsold a sütőt 180°C-ra. A burgonyát és a répákat (vagy zellert) enyhén sós vízben főzd puhára. Közben egy tapadásmentes tepsibe öntsd egy kanál olivaolajat és tedd a sütőbe.

Keverd össze a zsemlemorzsát és a petrezselymet egy kanál olivaolajjal, majd szórd egy tányérra.

Egy tálban verd fel a tojásokat, keverd hozzá a feketeborsot, majd rakd bele a csirkét is és jól keverd össze, hogy a husi mindenhol tojásos legyen. Ezután egyesével forgasd meg a csíkokat a zsemlemorzsa-mixben, majd helyezd őket az előmelegített tepsire. Ha megvan, mehet vissza a sütőbe további 20-25 percre, közben egyszer forgasd meg a husit.

Miközben sül a hús, párold, vagy főzd meg a brokkolit (kb 5-10 percig).

A megfőtt gyökérzöldségeket krumplinyomóval nyomd össze, majd keverd hozzá a vajat és a tejet, esetleg egy kis borsot és sót. Tálald a csirkével és a brokkolival.

Speak Your Mind

*