Ropogós süti – Szimplán diós

Dióból sosem elég! Mondja ezt édesanyám, aki megőrül ezért a csonthéjas jóságért. Ez a süti az egyik legegyszerűbb az összes közül, mert csupán az alaprecepthez van keverve egy jó csomó dió, mégis ez teszi oly ízletessé a végeredményt :)

Elkészítés: 20 perc
Mennyiség: kb. 30 db süti

Hozzávalók:

  • 200 g fehérliszt
  • 80 g teljes kiőrlésű liszt
  • 225 g vaj
  • 120 g cukor
  • 1 tojás sárgája
  • 1 csipet só
  • 1 vanília kikapart belseje (vagy 1 zacskó vaníliás cukor)
  • 200 g dióbél, összetörve

Elkészítés:

  1. Kapcsold a sütőt 180°C-ra
  2. A puha vajat keverd el a cukorral és a tojás sárgájával, majd add hozzá a liszteket, sót és keverd össze.
  3. Szórd hozzá a diót, majd jól fortasd össze az egészet.
  4. A puha, zsíros tésztából óvatosan formálj maréknyi gömböket, majd helyezd egy sütőpapírral, vagy szilikonlappal kibélelt tepsire és lapítsd ki őket
  5. Tedd a sütőbe 12-15 percre, vagy amíg aranybarna nem lesz.
  6. Miután kivetted a sütőből, nyúlj a sütik alá óvatosan egy lapos-széles eszközzel és helyeztd szárító rácsra, ahol hagyd teljesen kihűlni

Speak Your Mind

*