Tejszínes tökfőzelék

Csemetéd nem szereti a tökfőzeléket? Ez a változat tulajdonképpen ugyanúgy készül, mint a hagyományos, csak én víz helyett tejet használok, valamint a habarásba tejföl helyett tejszínt rakok! Ez isteni ízt ad neki, amíg nem próbálod ki, addig el sem hiszed!! Majd a gyerekek megmondják! :)

Nagypocakúaknak
Szoptatás alatt
12+
18+

Elkészítés: 10 perc
Sütés/főzés: 30 perc
Mennyiség: 4 adag

Saját recept és fotó

Hozzávalók:

  • 1 kg gyalult tök
  • 1 db vöröshagyma
  • 10 g vaj
  • 1 csokor kapor
  • 5 dl tej
  • 1 dl főzőtejszín
  • 1 púpozott evőkanál liszt
  • 2 teáskanál barnacukor, vagy nádcukor
  • 1 teáskanál citromlé

Elkészítés:

  1. Vágd fel a hagymát apróra, majd fonnyaszd meg a vajon.
  2. Cukrozd meg, kevergesd, hogy karamellizálódjon.
  3. Dobd rá a tököt és a szintén apróra vágott kaprot is.
  4. Öntsd fel 4 dl tejjel, majd sózd meg ízlés szerint, csurgasd bele a citromlét is, hagyd felforrni, majd tedd kislángra.
  5. Közben készítsd el a habarást a lisztből és a tejszínből és a maradék tejből, majd ha már teljesen megpuhult a tök, keverd hozzá és rottyants rajta még egyet.

Bundáskenyérrel isteni!

Jó étvágyat!

Speak Your Mind

*