Vaníliás-kókuszos túrógombóc

A legfinomabb túrógombóc! Fantasztikus!

Nagypocakúaknak
Szoptatás alatt
12+
18+

Elkészítés: 5 perc + 60 perc pihentetés
Sütés/főzés: 15 perc
Mennyiség: 2 felnőtt, 4 gyerek

Saját recept és fotó!

Hozzávalók:

  • 500 g túró
  • 10 evőkanál búzadara
  • 1 dl tejföl
  • 2 tojássárgája
  • 1 citrom lereszelt héja
  • 3 evőkanál kókuszreszelék
  • 1 csomag vaníliáscukor
  • 1 csésze zsemlemorzsa

Az öntethez:

  • 1 nagy pohár tejföl
  • 1 púpozott evőkanál porcukor
  • 1 csomag vaniliáscukor

Elkészítés:

  1. A zsemlemorzsán kívül jól keverd össze a hozzávalókat, takard le majd rakd a hűtőbe egy órára.
  2. Közben a zsemlemorzsát szárazon pirítsd aranybarnára, tedd félre.
  3. Keverd össze az öntethez valókat és tedd a hűtőbe.
  4. Forralj fel vizet egy mély edénybe, majd ha letelt az egy óra, akkor a masszából gyúrj pici (kb 5cm-es, így nagyon tetszik a gyerekeknek)  golyócskákat és dobáld a forró vízbe. Vigyázz, hogy a víz teljesen fel legyen forrva, viszont ne lobogjon nagyon, nehogy szétrázza a gombócokat. Egyszerre 10-15 gombócot szoktam úsztatni, az edény szélességétől függően. Amelyik gombóc felúszik a felszínre, az elkészült, tehát tésztaszedővel merd ki és dobáld a zsemlemorzsára. Ha már jónéhány darab ott van, akkor kezd el mozgatni, alaposan, hogy mindenhol befedje a morzsa. Ekkor tedd tányérra. Tálald az öntettel!

Tipp:

Mazsolát is lehet tenni bele, ha szeretitek! Hidegen is kiváló!

Speak Your Mind

*